酱大骨
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来源：互联网
酱骨头：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
花椒：
适量
大料：
适量
香叶：
适量
桂皮：
适量
山楂草果：
适量
1
把骨头切成小块泡进清水里，中间多换几次水，这样做的时候就不用焯了
2
准备调料：葱姜蒜，花椒大料，香叶桂皮，山楂草果，还有两个小辣椒。不是我家调料多，您买一袋炖肉料就成。把调料用纱布包上，煮出来的汤干净。还有一袋很重要的调料---大酱，我没特意选牌子，就是家里正好有这么一袋酱，就随便用了，还好，味道很正点。其他的生抽老抽没拍，不证明没有哈^_^
3
高压锅中加水，把所有调料扔进去，再倒点生抽老抽，大酱冰糖，大火压制40分钟，最简单的酱骨头就完成了
