希腊酸奶酱 (Zaziki)
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Tip：做好后的希腊酸奶酱可放置2到3个小时后再食用 这样所有食材可以更好的挥发出它们应有的味道 酱可涂面包 法棍 或者馒头片或者当烤肉酱我也试过 味道也很棒 想怎么吃怎么吃
无糖无盐(原味)酸奶：
300克
黄瓜：
半条
蒜瓣：
2个
橄榄油：
适量
盐：
适量
杂色胡椒粉：
适量
茴香叶：
10克
1
黄瓜擦丝里面的瓤不要水分太多 茴香叶切细待用
2
蒜瓣用刀切细 有压蒜器也可用压蒜器压碎
3
把黄瓜丝 蒜蓉放大碗里 放进橄榄油和酸奶搅拌
4
最后放盐 胡椒粉和茴香叶搅拌均匀调味即可
- 本文分类：酱
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- 发布日期：2024-01-29 10:51:34
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