茉莉花酱

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Tip：茉莉花酱可以拿来做布丁，慕斯蛋糕，鲜花饼等等，好看又好吃

新鲜茉莉花(不是干的茉莉花)：

250g

冰糖(或红糖、蜂蜜)：

125g

1

新鲜茉莉花把花托摘掉，洗净

2

然后冷水下锅煮5分钟左右

3

准备好玻璃瓶子，开水烫过凉凉

4

冰糖放些水进去煮融化与茉莉一起放进玻璃瓶封口

5

放进阴凉通风处7天就可以享用，建议吃不完的花酱放冰箱冷藏保存

6

这是我去年用蜂蜜做的

7

黑色的是红糖款，一样的好吃

8

这是花酱泡开水，茉莉的清香就在唇齿间

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本文分类：酱
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发布日期：2024-01-29 10:51:37
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