茉莉花酱

Tip:茉莉花酱可以拿来做布丁,慕斯蛋糕,鲜花饼等等,好看又好吃
新鲜茉莉花(不是干的茉莉花):
250g
冰糖(或红糖、蜂蜜):
125g
1
新鲜茉莉花把花托摘掉,洗净
2
然后冷水下锅煮5分钟左右
3
准备好玻璃瓶子,开水烫过凉凉
4
冰糖放些水进去煮融化与茉莉一起放进玻璃瓶封口
5
放进阴凉通风处7天就可以享用,建议吃不完的花酱放冰箱冷藏保存
6
这是我去年用蜂蜜做的
7
黑色的是红糖款,一样的好吃
8
这是花酱泡开水,茉莉的清香就在唇齿间
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:12937 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:51:37
  • 本文链接:茉莉花酱
相关推荐
  • 豆豉牛肉酱

    非常推荐的一款百搭酱。
    4236 浏览
  • 自己DIY西点百搭酱料——卡士达酱

    前段时间做了卡士达泡芙,有朋友问我卡士达酱的具体做法,让我上传详细的做法。今天整理出来了哈。       其实,卡士达酱在西点用处非常广泛,可以用来填充泡芙,也可以用来搭配面包或吐司。。。。。。        看到做卡士达酱的配方很多,今天介绍一款做法简单,耗时短,原料谁家都有的卡士达酱的做法,做出来后味道很好。
    84898 浏览
  • 爱心蛋白酱

    在东北菜里,酱扒茄子也算是一道经典的素菜了,很有东北菜喜欢用大酱做菜的特点,虽然没有地三鲜那样在全国的名气,但是好吃程度却和地三鲜(请点击地三鲜的做法)有一拼(我觉得比地三鲜好吃),用来佐饭,那可真是米饭的杀手,所以正在减肥已经戒掉米饭的朋友就不要看了,免得重新端起饭碗,毁了刚刚见到的减肥成果。 这道菜我吃过好多家的,但是最难忘的只有一次,是几年前在一个很不起眼的小餐馆里吃的,端上来后也是象所有的
    51365 浏览
  • 巧克力榛子酱

    本来只是做了巧克力酱 临了突发奇想研磨了几颗榛子丢进去 瞬间升级为豪华版的巧克力榛子酱 迫不及待尝用筷子蘸着尝了一点 马上就要泪牛满面了好么! 和烤的香香的吐司配一脸好么! 还可以拌酸奶 和牛奶 蘸馒头。。。 总之发挥吃货们无穷的想象力吧
    71344 浏览
  • 记忆中的牛肉酱

    上学的时候,每年寒暑假都会熬上一大罐牛肉酱背回学校。然后食堂打一碗粥,或者后门买一个馒头,可以混一两个月。那时候Qiong,牛肉贵,我放了一半的豆腐干假装牛肉粒。每次吃酱的时候都会猜,这颗是牛肉粒还是豆腐干。那个时候好像还没有六月鲜,豆瓣酱都是自己熬的,凭着记忆把配方化成克数。如今,我可以全用牛肉啦,上等的新西兰牛腿肉。
    38223 浏览