彩椒牛肉粒
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来源:互联网
牛里脊:
100克
彩椒:
50克
葱末:
适量
食用油:
2大勺
淀粉:
1小勺
酱油:
1小勺
蚝油:
1大勺
料酒:
1小勺
1
牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份之后切成小丁。在牛肉丁中倒入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀,腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀。这样腌制后的牛肉粒炒熟后会很嫩
2
各色彩椒洗净后切丁备用
3
锅热后倒入2勺油,先放入葱末爆出香味后放入腌好的牛肉丁
4
牛肉丁外表变色后加入蚝油调味,出锅前放入彩椒翻炒一会儿就可以出锅了
5
用牛肉做的美味菜肴
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