枸杞鸽子汤
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来源:互联网
Tip:1、炖鸽子汤的时间要根据鸽子原材料不同自行调整,鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。 2、炖好的鸽子,用筷子能很容易戳过
鸽子:
适量
枸杞:
适量
料酒:
适量
姜片:
适量
天麻:
适量
盐:
适量
1
鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净
2
再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子
3
大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂
4
撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可
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