西瓜冰粉粉

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Tip：1.冰粉粉一定要用沸水冲调，以免融化不够均匀。 2.沸水冲入后，要迅速搅拌，以免冰粉粉结块。 3.注意冰粉粉与水的比例，如果发现不易凝固，可以稍稍加大冰粉粉的用量。 4.西瓜汁可根据自己的口味，采用红糖水或其他果汁代替。

冰粉粉：

5g

西瓜汁：

适量

水：

350g

西瓜果碎：

少许

1

将冰粉粉倒入一直干净的大碗

2

将水煮沸，倒入盛放冰粉粉的碗中

3

用汤勺快速搅拌，使冰粉粉完全融化，降温后放入冰箱冷藏

4

凝固后的冰粉粉用刀子划成小块，放入碗中

5

缓缓倒入适量西瓜汁

6

切少许西瓜果碎，点缀在冰粉粉上即可

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本文分类：甜品
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发布日期：2024-01-29 10:55:17
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