西瓜冰粉粉
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Tip：1.冰粉粉一定要用沸水冲调，以免融化不够均匀。 2.沸水冲入后，要迅速搅拌，以免冰粉粉结块。 3.注意冰粉粉与水的比例，如果发现不易凝固，可以稍稍加大冰粉粉的用量。 4.西瓜汁可根据自己的口味，采用红糖水或其他果汁代替。
冰粉粉：
5g
西瓜汁：
适量
水：
350g
西瓜果碎：
少许
1
将冰粉粉倒入一直干净的大碗
2
将水煮沸，倒入盛放冰粉粉的碗中
3
用汤勺快速搅拌，使冰粉粉完全融化，降温后放入冰箱冷藏
4
凝固后的冰粉粉用刀子划成小块，放入碗中
5
缓缓倒入适量西瓜汁
6
切少许西瓜果碎，点缀在冰粉粉上即可
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