丝瓜炒蛋(快手菜)
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Tip:丝瓜切好后加少许盐码一下,可以使丝瓜不会发黑,炒出来是翠绿翠绿的,又好看又清爽! 第一次发菜谱,可能显得有点啰嗦了,但是真的是超级简单的一道快手菜啊!
鸡蛋:
3个
丝瓜:
两根
盐:
少许
鸡精:
少许
1
丝瓜切条状,如图,加点盐用手抓下,然后洗净待用
2
三个鸡蛋加少许盐打散,盐不需要多
3
锅中放油,把鸡蛋放入滑炒,不要炒的太老,成型就立即盛出
4
立即放入丝瓜煸炒
5
然后放入鸡蛋一起,加一点盐,加点水,然后放入鸡精,即可盛出装盘,一盘丝瓜炒鸡蛋就完成啦,哈哈
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