栗子的2+1种有爱吃法「厨娘物语」

[甜蜜蜜香烤栗子]:
适量
栗子:
500g
蜂蜜:
10ml
[暖洋洋栗薯糖水]:
适量
红薯:
150g
冰糖:
50g
[香喷喷栗子焖饭]:
适量
干香菇:
5个
腊肠:
1根
栗子:
50g
大米:
250g
1
[甜蜜蜜香烤栗子] 准备500g新鲜栗子。每一个用刀在栗子表面划口。(新鲜栗子外壳比较难切,童鞋们要当心手哦)
2
倒入10ml食用油搅拌均匀,倒入烤盘。(用比较大的烤盘让每个栗子都受热均匀)
3
倒入10ml食用油搅拌均匀,倒入烤盘。(用比较大的烤盘让每个栗子都受热均匀)
4
放入烤箱上下货200度烤20分钟。
5
10ml蜂蜜加入10ml清水搅拌均匀。(也可以用白砂糖代替蜂蜜)
6
取出栗子在开口出刷上蜂蜜水。
7
在放入烤箱200度烤5分钟取出。
8
甜蜜蜜香烤栗子就做好啦,开吃吧!(一定要趁热吃啊!和外面卖的一样好吃~)
9
[暖洋洋栗薯糖水] 很多人都觉得栗子很难剥,剥完手都疼了还不一定剥的干净。我这有很简单的方法吖!先教大家怎么快速还不伤手的剥出栗子:500g新鲜栗子背部划开一道口。
10
表面喷上清水放入微波炉高火2分钟。
11
表面喷上清水放入微波炉高火2分钟。
12
待不烫手后剥去外壳。(栗子在加热后放凉一会的的温度下很容易剥去外壳,而且剥出来的栗子非常完整干净!再也不用害怕剥栗子了~如果剥的时候栗子又凉了也不用担心,再加热一下又能接着剥哦!)
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待不烫手后剥去外壳。(栗子在加热后放凉一会的的温度下很容易剥去外壳,而且剥出来的栗子非常完整干净!再也不用害怕剥栗子了~如果剥的时候栗子又凉了也不用担心,再加热一下又能接着剥哦!)
14
150g红薯去皮切小块。
15
锅内倒入500ml清水大火煮开,放入栗子和红薯。
16
放入50g冰糖。
17
加盖中火20分钟煮至软糯。
18
暖洋洋栗薯糖水就做好啦,开吃吧~
19
[香喷喷栗子焖饭] 5个香菇热水泡发后,挤干水分后切片。
20
5个香菇热水泡发后,挤干水分后切片。
21
1根腊肠切片备用。
22
50g栗子分成小块。
23
锅内热油,倒入60g腊肠小火炒香。
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倒入40g香菇、50g栗子炒热盛出备用。
25
250g大米洗净放入电饭锅内。
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倒入炒好的腊肠栗子香菇。
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放入2g盐、1g糖、10ml生抽、5ml香油。
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倒入500ml刚刚泡发香菇的水。
29
将调料搅拌均匀,关上电饭锅煮熟米饭。
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将调料搅拌均匀,关上电饭锅煮熟米饭。
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煮好后翻拌均匀。
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盛出装碗
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香喷喷栗子焖饭就做好啦,开吃吧~
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