油炸花生米
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来源:互联网
Tip:油不要烧太热,不然花生米一倒进去就糊了 面粉一次多撒点,才容易拌成一粒一粒的。
花生米:
适量
鸡蛋:
适量
糖:
适量
面粉:
适量
1
先把花生米洗干净,晾晾,然后打进去一个鸡蛋,长两勺糖(根据自己的口味),差不多拌匀后,开始慢慢的撒面粉,把花生米拌成一粒一粒的备用。
2
烧油,平时炒菜的两倍油就行了,等油快热时(不要烧太热),把花生米倒进去,一直翻搅,等听到均匀的噼噼啪啪的响声时,关火继续搅拌至金黄色
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