开胃小菜—腌桔梗
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来源：互联网
Tip：做法和辣白菜很像。也可以放韭菜，鱼露等。依据个人口味啦！辣椒面最好是甜口和超辣的混合用！我腌制的调料咸中带甜，略有小辣。 期待你们的美味哦！
干桔梗：
以家用盛饭小碗一碗为量
蒜：
半头
姜：
蒜量的2/3
苹果：
1/4个
梨子：
1/4个
辣椒：
适量
糖：
适量
盐：
适量
鲣鱼粉：
适量
1
将干桔梗泡24小时。中间换水2-3次。空干备用。
2
将蒜、姜、苹果、梨子弄成泥状。加入辣椒粉、糖、盐、鲣鱼粉搅拌。入冰箱腌制一晚。
3
将腌制好的调料和空干的桔梗搅拌一起，12小时后就可以享受美味了。
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