清爽凉拌小菜
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来源：互联网
Tip：我用的辣椒油是湖南剁椒用香油酥成的，又香又辣，不习惯吃辣的可以用其他辣油代替。
卷心菜：
半颗
胡萝卜：
一根
黄瓜：
一根
豆芽菜：
100克
香菜：
50克
葱：
适量
蒜瓣：
5瓣
盐：
适量
蚝油：
三勺，喜欢可以多一点
生抽：
三勺
酱油：
两小勺
白醋适量：
三勺
麻油：
两勺
1
将胡萝卜、卷心菜、黄瓜切丝，香菜切段，豆芽菜放入开水中焯至断生，不能太熟哦，葱和蒜切末，全放进一个大容器里。
2
放生抽、酱油、蚝油、盐、麻油，辣椒油，用手搅拌均匀，然后用密封的容器装好放进冰箱冷藏，冷藏过口味更好哦！
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