凉拌豆芽黄瓜菜
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来源：互联网
Tip：我早上买的豆芽，放了几个小时，到中午时发现豆芽自己长了不少，绿绿的叶子都长出来了，不清楚是什么原因！如果是刚买回来的豆芽，又比较嫩，也可不去头尾的哦。
绿豆芽：
适量
黄瓜：
适量
胡萝卜：
适量
盐：
适量
香油：
适量
辣椒油：
适量
生抽：
适量
米醋：
适量
熟白芝麻：
适量
1
胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用
2
用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用
3
把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可
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