清爽小菜

花椒:
香油
盐:
适量
1
花生米用水泡4到5小时(提前泡好备用)
2
各种蔬菜切丁入水绰烫在放冷水里过凉备用
3
泡好的花生米加盐花椒煮15分钟,成出和蔬菜定混合加少许盐香油拌匀,热锅凉油放花椒炸出香味,用漏勺把花椒成出,花椒油趁热倒在各种丁上拌匀就完成了
  • 本文分类:凉菜
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  • 发布日期:2024-01-29 10:59:20
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