红丝绒戚风杯子蛋糕
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来源：互联网
低粉：
50g，B
红曲粉：
10g，B
可可粉：
5克，B
蛋黄：
3个，A
糖：
45g，C
食用油：
45g，A
水：
30g，A
蛋白：
3个，C
1
将A原料混合搅匀
2
然后加入拌好的B粉类
3
搅拌均匀
4
将糖分3次加入蛋白打发，用打蛋器搅拌到出现直立倒三角
5
将蛋白的1/2加入蛋黄混合中，从下到上搅拌
6
然后将上步搅拌好的加入剩下的蛋白中，从下到上搅拌
7
倒入纸模中，烤箱预热165度，上下火，中层，20分钟即可
8
淡奶油200克，加20克白糖
9
打发
10
把打发的奶油装入裱花袋，挤在小蛋糕上即可
11
撒上一些蛋糕末，再根据自己的喜欢装饰一下即可
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