酸梅冰粉粉

Tip：心得分享： 1.冰粉粉与酸梅汤的分量，按照包装袋上标明的配比即可； 2.如不是现煮酸梅汤，需将酸梅汤重新加热至沸腾； 3.冲入酸梅汤后，要充分搅拌均匀； 4.搅匀后的酸梅汤，待温度降下来后，再放入冰箱冷藏。

酸梅汤：

350g

冰粉粉：

5g

炼乳：

少许

1

冰粉粉倒入一只干净的容器

2

现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中

3

搅拌均匀，降温后放入冰箱冷藏2小时以上

4

酸梅汤凝固后，用刀子划成小块，浇上少许炼乳即可

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