口菇炒肉

Tip:肉片一定要提前进行腌制,才会嫩滑可口~
口菇:
7-8个
猪瘦肉:
100g
地瓜粉:
适量
大葱:
1根
酱油:
适量
盐:
少许
料酒:
少许
适量
1
将猪肉切片,加入酱油,盐,腌制10-20分钟。加入少许地瓜粉拌匀,使地瓜粉充分包裹肉片。
2
将口菇过快速过沸水,捞起备用。
3
油热锅,放入葱头爆香。
4
放入肉片翻炒,等变色后捞起备用。
5
加入少许油,倒入口菇进行翻炒,待熟后加入肉片一起翻炒,同时加入盐,料酒,酱油进行调味。
6
待收汁后,放入葱段,即可出锅。
  • 本文分类:快手菜
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  • 发布日期:2024-01-29 11:05:20
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