菜干南北杏煲猪骨 除燥润肺

Tip:猪骨绰水后要用温水将血沫冲洗干净 此汤解困除燥,润肺生津,怕胖的妞妞就等凉后撇去浮油再次加热即可
猪骨(排骨):
适量
菜干:
适量
胡萝卜:
适量
南、北杏:
适量
陈皮:
适量
蜜枣:
适量
1
猪骨(排骨)洗清用热水绰去血水等,二狗妈习惯用些大料桂皮来去腥
2
陈皮泡软,南、北杏用沸水烫去外皮
3
菜干要事先浸泡至软大概半小时,中间要换水两次,清洗干净才不会有沙子,剪去老梗切段
4
胡萝卜切块与蜜枣
5
全部食材入锅,武火烧开10分钟后改文火煲2-3小时,出锅调味即可
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