川贝蒸雪梨

Tip：功效：止咳润肺。

川贝：

适量

雪梨：

适量

冰糖：

适量

1

川贝用擀面杖碾成粉（这事是我父亲做的，还细心的装进玻璃瓶子里，贴上标签）雪梨洗净、去皮，在顶部1/4处切开；用小刀或勺子，把核挖出，成为一个梨盅

2

放入5克川贝粉，撒上适量冰糖

3

盖好盖子，用牙签固定，放到碗里

4

蒸锅水烧开，放入装着川贝雪梨的碗，中火蒸30分钟。稍晾凉，即可食用

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