夏日清凉去火的五花肉炒苦瓜

25450 阅读 0 评论 42 点赞来源：互联网

Tip：1、苦瓜提前过下水，有效去除苦味 2、苦瓜不喜盐，所以盐在放苦瓜之前放，让肉更加入味，苦瓜吃起来也不咸

苦瓜：

1根

红萝卜：

半个

五花肉：

3两

盐：

4g

油：

少许

生抽：

半勺

1

红萝卜、苦瓜清洗干净后，苦瓜随意切三角形，红萝卜切花形或树形，五花肉切片

2

锅中烧水，开锅后，将切好的苦瓜和红萝卜放进去，关火，放置1分钟左右捞出，沥干水份备用

3

锅清洗干净后，放几滴食用油，然后放入五花肉，中火慢慢翻炒，待炒至两面变金黄色时，加入盐和生抽快速翻炒几下

4

加入过水后的苦瓜和红萝卜，翻炒30秒左右即可出锅

点赞(10) 收藏

本文分类：清热祛火
本文标签：
浏览次数：25450 次浏览
发布日期：2024-01-29 11:07:17
本文链接：夏日清凉去火的五花肉炒苦瓜

上一篇 > 清热解暑de青瓜猕猴桃汁（详细步骤图）
下一篇 > 清热粥