烤牛排
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来源：互联网
牛里脊：
二块
黄油：
一小块
盐，黑胡椒：
适量
1
牛肉洗干净，用厨房纸吸干，撒上盐，黑胡椒，刷少量油腌十分钟。
2
大火把锅烤热，放黄油，在放牛肉煎3分钟。
3
反面在煎3分钟
4
侧面在煎好
5
拿出牛排，现在是3分熟，放烤箱200℃，烤5分钟是5分熟，10分钟7分熟，看自己喜欢哈。
6
牛排烤好后，要醒七分钟左右在切，这样里面的汁都吸收在牛排里，切出来不会水漫金山哈。
