肥肠炒四季豆
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来源：互联网
Tip：肥肠的油好多，爆蒜和辣椒时不要放多油了~
四季豆：
适量
卤好的肥肠：
适量
蒜瓣：
适量
新鲜小米椒（干辣椒也行）：
适量
盐：
适量
1
材料洗净摘好，肥肠和四季豆斜切丝，大蒜拍散，小米椒切好
2
锅里放一点油爆香蒜和小米椒
3
放入肥肠煸出油，尽量多煸出一些（但注意不要把肥肠搞糊了）
4
煸得差不多了放入四季豆煸炒几分钟，放盐
5
加入少量水盖上锅盖焖煮一会（就像平时炒四季豆）注意不要锅干了
6
起锅开吃！
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