白煮羊肉蘸水
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来源:互联网
Tip:这是参考 河水洋洋美食实验室的博客的菜谱。自己稍作了调整。很不错的美食博客。有兴趣大家可以自行搜索。
羊腿:
适量
生姜:
适量
草果:
适量
香叶:
适量
八角:
适量
蘸水::
适量
生抽:
适量
柠檬汁:
适量
香菜:
适量
葱:
适量
1
羊腿汆水,洗净。然后加入生姜,草果,八角,香叶,加水没过羊肉,高压锅炖至酥软。捞出。
2
调和蘸水,生抽,柠檬汁,葱,香叶。喜欢的还可以加点蒜,油辣椒啥的。然后羊肉配上蘸水,开始享受吧。
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