牛腱萝卜汤
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来源：互联网
Tip：大块的 牛腱可以捞起制作其他菜式，切片凉拌亦非常美味！
牛腱：
600g
白萝卜：
700g
姜：
3片
盐：
适量
1
牛腱切大块，并且用清水泡洗一下血水备用;
2
萝卜去皮，切大块，切姜三片;
3
煲中煮好适量开水，先入姜片和牛腱，再次煮开，这时血沫出来;捞起牛肉的血沫至干净;
4
再倒入备好的萝卜块;再次煮开后用煲汤模式煲两个小时或以上;食用时加盐即可！
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