串串香
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来源：互联网
自制红油麻辣锅底：
1碗
兔腰子：
十来个
黑毛肚：
6块
黄喉：
6块
鳝片：
4片
藕片：
6片
香菇：
5个
蘸料：
适量
蒜末：
一大勺
细葱末：
一大勺
香菜末：
一大勺
麻油：
半碗
1
食材都穿起来。香菇切花刀
2
藕片从两孔之间穿过。
3
毛肚剪长方条，串起来。毛肚也是
4
兔腰子撕掉白膜，穿起
5
好啦
6
煮沸红油锅底，可适当加水加盐，放入串串，全部没入汤里。
7
先取出毛肚，怕煮老。再取出兔腰子。其他食材一共煮十分钟样子全部熟透。
8
捞出放在盆中，倒热的红油汤头
9
撒白芝麻，搭配一碗麻油蒜泥葱花蘸酱，好吃的不得了哎！
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#拉歌蒂尼菜谱#串串香
自己熬的红油麻辣锅底真是万用，什么川菜丢进去煮煮就好。我不是瞎搞的，串串本来就源于火锅，店铺用自己熬的红油汤底烹饪串串，好吃的就能一直开下去，不好吃的关门歇业。夏天来个冷串串，爽翻。真的！很好吃！牛百叶 35679 浏览 -
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