芦笋胆奶油酱汁佐牛肝菌
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来源：互联网
芦笋：
适量
牛肝菌：
适量
奶油：
适量
百里香：
适量
面粉：
适量
初榨橄榄油：
适量
坎诺拉植物黄油：
适量
海盐：
适量
1
芦笋洗干净，切留芦笋尖端
2
净锅内加入水，水开之后放些盐和少许油，放入芦笋尖焯水，约15秒捞出待用
3
牛肝菌洗干净，一切为二待用
4
起锅，锅内放植物黄油，炒至溶化，加少许面粉炒匀，加奶油、素上汤、百里香、海盐制作成奶油沙司酱汁
5
起锅，锅内放初榨橄榄油，放入牛肝菌煎，小火慢慢煎熟撒少许海盐
6
取盘，放入步骤（4）的奶油沙司酱汁，放入步骤（2）的芦笋，在芦笋之上放步骤（5）的牛肝菌，最后用圣女果、大白菜丝点缀即可
- 本文分类：牛肝菌
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- 发布日期：2024-01-29 11:26:19
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