金平牛蒡口袋三文治

牛蒡:
1根
胡萝卜:
1根
酱油:
2勺
味淋:
2勺
酒:
2勺
糖:
少许
水:
1勺
芝麻:
1小勺
香油:
1勺
干辣椒:
少许
1
胡萝卜和牛蒡切等宽等长的细丝,泡水备用。(泡水是防止牛蒡氧化)
2
锅内放香油,油热后加红辣椒圈翻炒一下倒入牛蒡和胡萝卜丝翻炒匀
3
将所有带*的调料混合在一起,倒入锅中快速翻炒,盖盖子焖一下
4
开盖子收汁,最后加白芝麻拌匀出锅
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