麻辣鸭肫

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鸭肫：

适量

花椒：

适量

青椒：

适量

泡椒：

适量

料酒：

适量

生抽：

适量

淀粉：

适量

香油：

适量

姜：

适量

蒜：

适量

1

鸭肫洗净切片，倒入适量的生抽，料酒，淀粉，香油腌制十分钟左右

2

倒油放入花椒，香味出来之后把花椒粒捞出，再把姜和蒜倒入锅中爆香

3

然后把腌制好的鸭肫倒入锅中延边淋少量的料酒煸炒

4

再把青椒和泡椒一起倒入锅中煸炒（因为泡椒有一定的咸度，所以放盐的时候按自己口味来放）

5

最后放味精炒两下就可以起锅了

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本文分类：鸭胗
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发布日期：2024-01-29 11:44:12
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