香菜拌鸭珍
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来源：互联网
Tip：淋油时辣椒面很容易糊，可先用酱油拌湿后再淋油就不会糊。
香菜：
适量
鸭珍（腊制）：
适量
辣椒面：
适量
凉拌酱油：
适量
油：
适量
1
香菜择洗净控干水。切段待用。
2
鸭珍用温水洗净锅内放水，水开后，隔水蒸20分钟。放凉切片。
3
香菜盛入碗内，放鸭珍，撒上辣椒面，热锅放油，油烧至6成热时把油淋在辣椒面上。放凉拌酱油。拌匀即可
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