酸萝卜老鸭汤
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来源：互联网
Tip：老鸭汤料中的酸萝卜的味道已经足够，可以不用加任何调味料
老鸭：
四分之一只
酸萝卜老鸭汤料：
半包
白萝卜：
一根
姜：
3片
料酒：
适量
水：
适量
1
老鸭切小块，洗净，锅中烧热水，滚沸，加入鸭块，煮出血水，捞出用冷水洗净，备用
2
锅中加足够的凉水，加入洗好的鸭块，再加入姜片和半包老鸭汤料
3
最后加入料酒，开大火煮开后，转小火来煲
4
白萝卜切成滚刀块，或者按个人喜好随便切成不规则形状
5
汤煮过一个小时候，加入白萝卜
6
继续煮一个半到两个小时，即可享用
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