夏日凉拌菜之蒜泥苋菜

Tip:使用野生绿苋菜做更美味,苋菜多煮一会更美味
野生绿苋菜:
适量
大蒜:
适量
盐:
适量
香油:
适量
1
准备:洗好的苋菜,剥皮大蒜,盐
2
锅中烧水,水开放入苋菜淖水;淖好后放入凉水中静置;蒜臼中放入蒜瓣和盐捣碎;将淖好挤水的苋菜和蒜泥混合,放入香油搅拌入味即可
相关推荐
  • 凉拌苋菜

    今天,你吃野菜了吗——凉拌苋菜
    苋菜 4042 浏览
  • 苋菜猪肉土馄饨

    只爱做自己喜欢吃的食物,比如说苋菜,比如说馄饨,再比如说苋菜遇上了馄饨~
    苋菜 98746 浏览
  • 清炒苋菜【粉红的回忆】

    张爱玲写过:苋菜上市的季节,我总是捧一碗乌油油紫红夹墨绿丝的苋菜,里面一颗颗肥白的蒜瓣被染成浅粉红。 苋菜又叫雁来红,更加诗意又顺应自然的名字。 在初夏,蒜炒一盘苋菜,蒜瓣和汤汁都是惹人的粉红,是花的颜色,也是初夏的颜色。
    苋菜 36684 浏览
  • 凉拌苋菜

    苋菜(学名:Amaranthus mangostanus L.) 能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘!
    苋菜 82511 浏览
  • 苋菜豆腐鸡蛋汤

    这几天北京特别的热,每天大太阳毒辣辣的,给人搞的没有心情吃饭,这几天主要以清淡的菜肴为主,这个季节红红的苋菜上市了,我比较喜欢吃,我最爱的两种做法蒜蓉炒苋菜,还有就是打汤,豆腐鸡蛋苋菜汤,绝对的好喝,很多人说这么热的季节还喝汤,其实热天喝点汤汤水水的挺不错的。在暑热、湿气重的情况下,出汗量较多。菜汤各种新鲜蔬菜中,含有大量碱性物质并易溶于汤中,常喝菜汤(各种鲜菜交替食用),可使体内血液呈正常碱性状
    苋菜 43367 浏览