夏日凉拌菜之蒜泥苋菜

Tip:使用野生绿苋菜做更美味,苋菜多煮一会更美味
野生绿苋菜:
适量
大蒜:
适量
盐:
适量
香油:
适量
1
准备:洗好的苋菜,剥皮大蒜,盐
2
锅中烧水,水开放入苋菜淖水;淖好后放入凉水中静置;蒜臼中放入蒜瓣和盐捣碎;将淖好挤水的苋菜和蒜泥混合,放入香油搅拌入味即可
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