秋葵蛋汤
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来源：互联网
秋葵：
适量
鸡蛋：
适量
虾皮：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
鸡精：
适量
辣椒：
适量
1
锅中倒入水烧开，放入秋葵，焯至秋葵变熟，捞出，再将秋葵切成小段。
2
另一只碗打入蛋将蛋打散打透。
3
锅中倒入色拉油，下入虾皮煸炒一会，倒入一碗清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。
4
再加入少许辣椒和料酒，加一勺盐，倒入鸡蛋液，烧煮片刻，出锅前加一小勺鸡精即可。
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