西红柿炖牛腩
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来源:互联网
西红柿:
适量
牛腩:
适量
蒜:
适量
香菜:
适量
油:
适量
盐:
适量
味精:
适量
1
西红柿、牛腩切块,蒜切片,香菜切细末
2
牛腩切块入开水焯后捞出去表面血末,锅中加牛腩、姜、八角、少许盐、酱油和水炖至熟烂
3
锅中油热后放入蒜片爆香,加入切好西红柿,盐翻炒后加入牛腩,倒入一勺牛腩汤,盖锅盖稍炖一会,加入味精、香菜起锅,即可
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