低脂蓝莓酸奶冰棍
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来源：互联网
Tip：1､因为酸奶所需的发酵时间比较长，建议晚上睡前制作为佳，这样第二天起床时，酸奶基本就发酵好了。 2､蓝莓果酱冷藏可保存1个月左右。
酸奶：：
适量
全脂牛奶：
800ml
淡奶油：
200ml
alsa酸奶菌：
2g
蓝莓果酱：：
适量
蓝莓：
500g
柠檬：
1/2个
细幼砂糖：
125g
其它：：
适量
内脂豆腐：
2盒
细幼砂糖：
6大匙
1
先用面包机制作酸奶。面包机随机赠送的酸奶桶，清洗干净。
2
酸奶菌撕开包装，倒入酸奶桶中，与牛奶混合搅拌均匀后，再加入淡奶油混合均匀。
3
将酸奶桶盖好盖子，面包内桶里先倒入100ml的清水，再放入酸奶桶。
4
选择菜单18"酸奶制作”,开始制作酸奶。
5
待酸奶制作完成后，取出酸奶桶，放入冰箱冷藏4小时以上。
6
蓝莓清洗干净后，加入半个量的柠檬汁和细幼砂糖，腌渍半天。
7
将腌渍后的蓝莓倒入面包机内桶。
8
选择菜单17"果酱制作”，开始制作蓝莓果酱。
9
待蓝莓果酱制作完成后，趁热取出面包机内桶，将果酱倒在瓶中，密封冷藏。
10
内脂豆腐要提前一天冷冻，待冷藏解冻后才能使用。
11
将解冻后的豆腐打开，挤干多余水分。将豆腐放在破壁机中，加入1/2量的酸奶，加入细幼砂糖，打至细腻柔滑状。
12
取出一半量的豆腐酸奶，加入适量的蓝莓果酱拌匀。将豆腐酸奶和蓝莓豆腐酸奶分别用裱花袋装好。挤入冰棍模具中，中间可随意舀入少量的蓝莓果酱。盖上盖子，插好木棍，放入冰箱冷冻。
13
待凝固后，用清水略冲模具外壳后脱模，即可食用。
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