鸡蛋汤刀豆
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来源：互联网
鸡蛋：
三个
刀豆：
250g
葱：
适量
腊肉或者香肠：
适量
1
把刀豆放入八分热油煸炒，加入少量的盐、糖、黄酒、生抽，断生即可，盛出
2
鸡蛋打匀，放入熟腊肉或者香肠，煎成鸡蛋饼
3
倒入之前的刀豆一起翻炒，加入适量的盐，倒入开水，大概比做汤的水量少，比炖菜的水量多，毕竟这不算汤，只是汤水菜。合盖焖烧三五分钟，看刀豆软熟即可享用了。
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