炒蕨菜（脚鸡苔）

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Tip：蕨菜撕开泡一晚就不会涩了哟
蕨菜（又叫脚鸡苔）：
若干
猪肉：
若干
榨菜：
若干
小米辣：
可有可无
1
新鲜的蕨菜撕成两半，用水泡一晚，中间记得勤换水，可以去掉涩味。
2
切段备用
3
热油下蒜末和姜片爆香
4
下肉末炒散
5
下冬咸菜或者榨菜
6
放蕨菜，加料酒，盐翻炒，下入小米辣。
7
放鸡精装盘，成了
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