小鸡蘑菇 Chicken stew with mushrooms
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来源：互联网
鸡：
1 只
干蘑菇：
2 把
生姜：
1 块
八角：
1 个
白胡椒粉：
适量
老抽：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
1
鸡洗净，斩件，飞水。
2
干蘑菇（我这次用的是真姬菇和蚝菇，东北的同学应该会用榛蘑吧）洗净，泡水。
3
锅中座油，下生姜爆香。煎鸡块。
4
下蘑菇（带水），八角，调味，加水至没过食材。大火烧开后转小火。闷烧40分钟后，大火收汁。盛盘。
- 本文分类：榛蘑
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- 发布日期：2024-01-29 12:16:45
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