榛蘑土豆片
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来源：互联网
Tip：这个菜如果用干榛蘑做，就要炖久一点。鲜榛蘑没有干蘑菇味道浓，不知道是什么原因，鲜香菇也没有泡发的干香菇味道浓。今天做的这道菜里的蘑菇就没什么味，只是滑溜的^_^
鲜榛蘑：
适量
土豆片：
适量
肉：
适量
辣椒：
适量
葱姜：
适量
油：
适量
1
切了一些肉，辣椒，葱姜
2
锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来，然后把土豆片也放进去炒
3
炒至土豆片边缘透明时，把蘑菇倒进去，加少许盐和酱油，倒入少许汤，小炖一会
4
待土豆片炖熟后加青椒和蒜末，翻炒几下就可以出锅了
