芥蓝炒腊肠
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来源:互联网
芥蓝:
300g
腊肉:
200
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1、腊肠,芥兰 2、腊肠切片,芥兰洗净摘段,姜蒜切碎 3、芥兰放到开水里焯一下水,捞出过冷水备 用,也可不焯,直接炒 4、锅热放少许油,放入腊肠翻炒 5、炒至腊肠透明,出锅备用 6、锅再放点油,如果炒腊肠出的油够多也可不放,放入姜蒜末炒香 7、放入芥兰翻炒 8、放少许酒,糖,继续翻炒,放盐,鸡精炒入味,如果不喜欢酒味可不放酒 9、放入腊肠 10、合炒一下出锅
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成品