蛋黄金沙玉米

玉米罐头:
1
咸蛋黄:
4-5
番茄酱:
少许
1
 这个菜需要的材料就是咸蛋黄4到5个,玉米,番茄酱。
2
 首先把咸蛋黄,加盖,在微波炉里面打一分钟~!补充说明。。。没有微波炉的朋友,可以蒸,只要变色就好了。。。
3
蛋黄玉米颜色好看的秘籍就在这里,锅里烧油,把番茄酱倒进去炒~!补充说明下。。。。这一步不需要必须去做,我是为了颜色好,才这么做的,没有番茄酱,不做这步是一样的,这个油也没有酸味的。。。
4
 把番茄酱炒制出色。
5
番茄炒了之后和油脂混合后的样子,只要里面的油啊~!记住只要里面的油~!补充说明下。。。。。剩下的你可以吃薯条,你可以煮番茄汤,圆子汤,你可以干吃
6
 玉米一定要煮哦~!只有热的玉米才好上粉~!
7
加一个鸡蛋在玉米上面,马上趁热搅拌均匀。
8
 然后加上干粉。干粉就是干的豆粉。。
9
最后的效果就是这样
10
 咸蛋黄冷却之后,把它全部压烂,把之前的番茄油倒进去一些,一小勺就行。
11
放进去
12
 锅里烧油炸玉米,等到外面的粉僵硬了,说明就好了。
13
 锅里炒咸蛋黄,炒翻砂。这里我补充说明一下,之前很多朋友在问这里,很多人炒出来很多泡泡,或者是变稀,其实是这样的,泡泡多说明锅的温度高了,这个时候一定要关火,不然泡泡之后,就会变稀。  变稀是说明你锅里的油多了,这个菜在炒蛋黄的时候,就可以不需要在加油了,你炸了玉米倒出来的油,留在锅壁上面的油就可以,越少越好(不是叫你去把锅洗了,不加油),但是不能没有油哦。
14
 加入白糖,就可以了。不用放盐
15
开吃
  • 本文分类:咸蛋黄
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  • 发布日期:2024-01-29 12:20:28
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