五彩斑斓减脂餐

Tip:杂粮饭是前一天做熟的剩饭。蜂蜜可以适当少加,甜菜根本身就会带来一些甜度。
孢子甘蓝:
4个
小胡萝卜:
3根
甜菜根:
50g左右
鸡胸肉:
50g
牛油果:
半个
糙米杂粮饭:
75g左右
橄榄油:
少量
蜂蜜:
少量
第戎颗粒芥末酱:
一勺
大蒜酱:
一勺
胡椒粉:
少量
盐:
少量
1
所有的蔬菜切丁。鸡胸提前化冻,切小块。酱汁材料放到小碗中搅匀。
2
锅烧热,下橄榄油热锅。先加入胡萝卜翻炒至断生,然后加入孢子甘蓝翻炒熟。
3
蔬菜拨到一侧,鸡胸肉下锅,翻炒。加入少量清水,把蔬菜和肉稍微炖熟。
4
水烧开后加入甜菜根,翻炒。
5
酱汁加入锅中翻炒。然后把杂粮饭也加入,搅匀。
6
大火收汁。汁水收到差不多时,牛油果加入,拌匀。
7
加盐调味,出锅。
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