香脆曲奇饼
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来源：互联网
Tip：各家烤箱的温度有差异，请自行调节
无盐黄油：
102克
鸡蛋：
32克
低粉：
135克
糖粉：
52克
1
黄油室温软化以后倒入糖粉，将黄油打发，黄油打发到体积膨大，颜色变浅
2
分2~3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次
3
在打发好的黄油里面筛入低粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油伴均匀，成为曲奇面糊，然后装入裱花袋，将面糊挤在烤盘上
4
烤箱中层，180度烘18到20分钟即可
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