推推乐蛋糕~巧克力抹茶水果~附详细材料和说明

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Tip：挤奶油的时候不要贴着推桶，留一段距离，这样上面的食材放置下来，会挤压一些，全都贴着边不好看~ 顶上的奶油不要挤太满，要盖盖子的~ 淡奶油的量会多一点点，基本全部用完。 最后我是用蛋糕卷的盒子来装的，因为比较长~正反叠着放，一盒能放7个左右。
蛋糕卷35×25或28×28：
4整片
淡奶油：
650g左右
糖：
50g
炼乳：
50g
抹茶粉：
见步骤
可可粉：
见步骤
黑巧克力：
见步骤
草莓：
半斤
芒果：
大半个
奥利奥碎无夹心：
一小把
蜜红豆：
适量
1
一开始的设计稿就是这样哒！分别为巧克力，抹茶和原味的。 大概分层就是这样，数量大的话，两人分工，一人放蛋糕一人挤奶油~很快哒！
2
最后加点小装饰就好了~
3
利用烤架和小推车，烤架是我的主意，小推车是老爸想到的！
4
前一晚把蛋糕坯做好，我喜欢厚一点的，至少要四个蛋放在28×28的模具里。剩了一堆边角料，可以做零嘴，也可以做成小棒棒糖蛋糕~
5
抹茶味的，是160克左右淡奶油，加5克抹茶粉16克糖打发而成。抹茶粉先融入一小部分奶油中打匀比较好~！ 蜜红豆用的京日的。
6
原味的奶油就是300g加25克糖25克炼乳打发至7-8分发！
7
巧克力奶油，我是用20克黑巧克力先融入50克淡奶油，冷却再与110克淡奶油，15克糖，一丢炼乳 ，5克可可粉混合打匀的~！黑色的粉末是奥利奥碎，颜色很搭~
8
用原型或者星形的花花嘴都可以。星形更好看些。
9
盖上盖子的样子~
10
每个颜色配一种贴纸~
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