人吃人赞的脆皮小蛋糕

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低粉：
150克
细砂糖：
100克
全蛋液：
150克
蜂蜜：
20克
1
鸡蛋打散后加入糖跟蜂蜜
2
用电动打蛋器全程高速打发至浓稠
3
然后再低速打发整理气泡，使滴落的蛋液不会马上消失即可
4
筛入低粉，用刮刀轻轻翻拌均匀
5
拌好的面糊装入一次性裱花袋，挤入高温纸杯8分满左右（使用模具的话建议提前刷上一层黄油）
6
面上撒上适量杏仁片跟白芝麻
7
送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤15分钟即可
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成品图
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