港版烧猪腩肉~

猪腩肉:
3斤
盐:
抹均匀就好
1
要买整块的猪腩~ 连皮一起哦~ 洗干净用盐抹匀腌制一个半钟  
2
洗干净 用温水烫一下猪皮那一面  烫到变软可以用戳猪皮的针把猪皮戳多点洞  这时候注意戳的皮越多洞越脆~
3
戳好后皮可以适量抹一点白醋~把整块肉吊起来吹干
4
放进光波炉~ 或者烤箱 把皮放下 先烤肉15分钟 反面烤皮30分钟~ 如果喜欢脆点就慢慢烤多一会~
5
不要着急
6
ok啦~ 夹出来凉一下 再切~ 会脆点~
7
不太会切~ 凑合看
8
可以沾白糖~
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