芒果西米露
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来源:互联网
芒果:
一个
西米:
适量
牛奶:
200g
1
把水煮开,加入西米熬煮。
2
中火煮,大概煮5分钟(看量的多少决定时间),把西米煮到看上去只剩下中间一点白就可以关火了。然后闷一会,直到完全透明。
3
过冷河,使西米更有弹性,更有口感。
4
加入牛奶,直到盖过西米。泡一个小时左右,使西米充满奶香味。
5
西米准备好之后,把芒果切块,待用
6
最后,把充满奶香味的牛奶西米和芒果放在一个碗内,再加上一小勺炼奶,完成啦!
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