港式甜品—红豆椰汁糕

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豆：

25克

椰浆：

150克

鲜奶：

250克

玉米淀粉：

50克

砂糖：

35克

1

1. 将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。

2

将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。

3

加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀

4

倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。

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本文分类：甜品
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发布日期：2024-01-29 13:01:12
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