水蜜桃派
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来源：互联网
Tip：上下火.200度，预热20分钟 175度烤15—20分钟。 馅可用苹果啊，梨啊啥的…其实都差不多哈
派皮：
适量
低筋面粉：
105g
黄油：
60g
糖：
15g
水：
40g
派馅：
适量
水蜜桃：
300g
糖：
60g
黄油：
10g
玉米淀粉：
10g
水：
20g
盐：
1/4勺子
柠檬汁：
5ml
1
把黄油切成小粒直接和面，和到均匀小颗粒后，再加入糖，水，不用揉太久，成面团即可，放入冰箱冷藏15分钟以上（我这个冷藏了3小时…哈哈）
2
中火把黄油融化后加入水蜜桃炒，然后加白砂糖翻炒，会出很多水，慢慢熬到差不多收水
3
再加入水淀粉，翻炒至黏稠，关火后加糖加柠檬汁（我是直接挤新鲜柠檬汁下去）
4
把馅料冷却的同时就可以拿出冰箱里冷藏的面团啦啦啦
5
把面团按2:1切开，擀面，厚薄我是觉得大家自己掌握就可以
6
用叉子把面皮戳小孔是为了烤的时候面皮不会拱起
7
把冷却的馅尽量填满6寸的模具！那个我还加一丁小苹果在里面，深黄色那些即是
8
把小的那面团擀好后，切成大小均一的长条然后开始来编织美丽的派皮面啦
9
大家随心所欲发挥
10
记得刷上蛋黄液
11
烤后出炉吃啦，热热的时候皮香香脆脆的哟
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