全蛋 无面粉版 蛋挞(超简单)

Tip:罗嗦一下,因为这几次买的蛋挞皮烤完之后底部油比较大,所以最后放底层烤一会儿,如果大家没有这种情况可以一直放中层到出炉的。         如果喜欢香甜的味道,这个量可以加一茶匙的炼乳        这个配方很简单,而且味道也很好,大家可以试一下,有意见大家尽管提哦!        用不完的淡奶油可以在开口处包上锡纸,放入冰箱保存、防止串味(朋友告诉我的,和大家分享一下)
鸡蛋:
一个
淡奶油:
55g
牛奶:
55g
糖:
15g
1
准备好蛋挞皮放入烤盘,其他所需材料准备好,烤箱预热220度。
2
取个干净的容器,打入鸡蛋(打散)加入淡奶油,牛奶,糖,搅拌均匀至糖融化
3
将液体搅拌均匀就可以了,气泡多也可用滤网过滤一下蛋挞液(我比较懒,没滤过,嘻嘻)
4
将配好的蛋挞液倒入挞皮8分满,放入预热220度的烤箱,中下层,烤20~25分钟,(每台烤箱的温度不同、大家可以根据自家的烤箱调整温度和时间)烤到表面上色均匀可以出炉了,再放入底层烤一会儿
5
出炉喽!
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