萌萌哒的蛋挞~
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来源:互联网
Tip:如果没有炼乳可以不放 多放点儿白糖就好。不过一定要将白糖搅拌至全部融化 否则烤出来会有颗粒感!
淡奶油:
100g
鲜牛奶:
50g
蛋黄:
1个
白糖:
15g
炼乳:
适量
蛋挞皮:
9个
1
淡奶油 牛奶 炼乳 白糖 一起搅拌,直至白糖融化 也可以放入微波炉叮一会儿。
2
等溶液放凉后打入蛋黄 搅拌!
3
蛋挞液倒进蛋挞皮中 七八成满。
4

入烤箱上下火200度左右烤制15~20分钟。待蛋挞有焦化就好。
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