萌萌哒的蛋挞~

Tip:如果没有炼乳可以不放 多放点儿白糖就好。不过一定要将白糖搅拌至全部融化 否则烤出来会有颗粒感!
淡奶油:
100g
鲜牛奶:
50g
蛋黄:
1个
白糖:
15g
炼乳:
适量
蛋挞皮:
9个
1
淡奶油 牛奶 炼乳 白糖 一起搅拌,直至白糖融化 也可以放入微波炉叮一会儿。
2
等溶液放凉后打入蛋黄 搅拌!
3
蛋挞液倒进蛋挞皮中 七八成满。
4
入烤箱上下火200度左右烤制15~20分钟。待蛋挞有焦化就好。
  • 本文分类:蛋挞
  • 本文标签:
  • 浏览次数:62286 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:02:42
  • 本文链接:萌萌哒的蛋挞~
相关推荐
  • 港式蛋挞,非常漂亮

    试了软件里面有些做港式蛋挞的方子,都不太像样,这个方子是朋友介绍的,做出来非常漂亮,但是个人觉得有点偏甜,如果不太喜欢甜的,可以适当减少糖量!此方子大概能做10~12个蛋挞,
    蛋挞 6189 浏览
  • 葡式蛋挞

    买了现成的蛋挞皮,做起来实在费时费劲。想要自己做的可以找君之的方子。
    蛋挞 26912 浏览
  • 专为懒癌患者创建的蛋挞配方

    这款蛋挞是不用淡奶油的,方法超简单,只需30分钟,就能吃上热乎乎的蛋挞!
    蛋挞 3696 浏览
  • 浆果酥皮蛋挞

    制作好的蛋挞外皮酥脆,挞水滑滑嫩嫩的,好吃度绝不次于外面卖的,卫生上更能得到保证,特别受身边的人喜爱。
    蛋挞 87849 浏览
  • 草莓乳酪蛋挞

    甜品里面,蛋挞是我最爱的食物之一,酥脆的表皮配香甜的内馅,觉得这是特别美妙的口感,稍不管住自己,就可以吃下好多个,哈哈。 前几天逛超市发现草莓已经上市了,决定买些回来做次水果蛋挞,清香的水果,香甜的焦糖以及酥酥的表皮,我想这一定很好吃。
    蛋挞 32642 浏览