无炼乳无奶油的全蛋葡式蛋挞
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Tip：因为第一次发、所以忘记拍照啦、下次会给大家一个个步骤拍下来的哦♥️第一次发菜谱。我因为怕胖所以用的脱脂牛奶，如错不喜欢的话可以换成全脂牛奶或者一般纯牛奶就OK。另外大家注意观察蛋挞液是否抛起哦
鸡蛋：
2个
牛奶：
210g
低筋面粉：
18g
白砂糖：
20g
现成蛋挞皮：
9个
1
牛奶210g+白砂糖24g 。放微波炉里加热1分半钟，然后搅拌至糖融化。
2
加入两个鸡蛋（因为蛋清怕浪费所以选择全蛋、不喜欢的朋友可以加两个蛋黄）。顺时针方向搅拌，静置5分钟（我忘记静置啦）
3
筛入18g的低筋面粉、继续搅拌（可以量少点）同一方向哦
4
最后将完成的混合物筛2⃣次，然后把它们加入到蛋挞皮中（8分满左右，不然会满出来）
5
230度烤箱预热5分钟，上下管，中层 220度 烘烤20min，看见蛋挞中间液体变棕色并且每个蛋挞中间液体抛起来就可以啦
- 本文分类：蛋挞
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- 发布日期：2024-01-29 13:04:27
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